Panna cotta à la rose

Dans une casserole, verser la crème fraîche et chauffer doucement.

Ajouter l'agar-agar et remuer.

Verser dans les récipients et laisser refroidir.

Terminer le refroidissement en plaçant au réfrigérateur.

Préparation du coulis

Mélanger l'eau de rose avec une pointe de colorant

Verser sur les crèmes

décorer avec quelques pétales de rose