Gratin de chou-fleur aux pommes de terre

Auteur: Etienne
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Eplucher les pommes de terre et les placer dans un panier vapeur.avec le chou-fleur.

Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Une fois la cuisson terminée, les couper ainsi que le jambon et placer le tout dans un plat de cuisson. Ajouter le fromage râpé et enfourner 25 minutes à 180 degrés (position grill) .

Enfin, saupoudrer de muscade.

  • 1 chou-fleur entier
  • 1 grosse ou 2 petites
  • 60g de fromage râpé
  • 100g de jambon
  • muscade en poudre