Gâteau au citron
Préchauffer le four à 180 degrés
casser et mélanger les oeufs
mélanger tous les ingédients
Ajouter le zeste des deux citrons et le jus de l'un d'eux
graisser le plat avec un peu d'huile de tournesol
Verser la préparation dans le plat
enfourner et surveiller la cuisson
En option: couper une tranche du citron, puis la diviser en triangles et la disposer sur le gâteau avant la cuisson. Cela fera une décoration et donnera un goût plus intense.
- 1 yaourt nature
- 3 pots de yaourt de farine d'épeautre
- 1/3 de pot de yaourt d'huile de tournesol
- 1/2 pot de yaourt de sucre (de préférence complet)
- 3 oeufs
- 2 citrons non traités
- 1 sachet de levure chimique