Endive au jambon
Source: https://www.swissmilk.ch/fr/recettes-idees/recettes/LM200803_81_B/endives-au-jambon/
Disposer les endives dans le plat à gratin.
Répartir le jambon par-dessus.
Mélanger la demi-crème pour sauces et les épices, verser dans le plat.
Parsemer de Gruyère.
Couvrir avec une feuille d'aluminium et cuire 50 min au milieu du four préchauffé à 180°C.
- 500 g d'endives coupées en deux dans la longueur
- 100 - 150 g de tranches de jambon coupées en lanières
- 1 dl de demi-crème pour sauces
- ½ cc de sel
- poivre
- noix de muscade
- 30 g de Gruyère AOP râpé