Röstis faciles au four

Les röstis (prononcer "reuchti") sont un plat typiquement suisse allemand.

Ils se dégustent généralement en accompagnement d'une viande en sauce. Normalement on les fait à la poêle avec du beurre de cuisson, mais voici une variante.

Râper grossièrement les pommes de terre en les faisant tomber directement dans un plat de cuisson.

Ajouter l'huile, mélanger et enfourner.

A la fin, placer sous le grill pour faire dorer.