En novembre, c'est le moment pour :

• Ail
• Betterave
• Brocoli
• Cardon
• Carotte
• Céleri-branche
• Céleri-rave
• Chou
• Chou blanc
• Chou de Bruxelles
• Chou-fleur
• Chou frisé
• Chou rouge
• Citrouille
• Courge
• Crosne
• Echalote
• Endive
• Épinard
• Fenouil
• Frisée
• Mâche
• Navet
• Oignon
• Panais
• Poireau
• Pomme de terre de conservation
• Potiron
• Radis
• Rutabaga
• Salsifi
• Topinambour